初心

丁寧に仕事をすること。

 

これが喫茶葦島が一番大切にしたいことです。

 

人が見ていないところでも手を抜かない。

いや、人が見ていないところこそ、きちんと仕事をすること。

 

そういう気持ちで毎日の仕事をしていきたい。

 

お客様が本当に美味しいと言ってくださるために、丁寧に焙煎し、お淹れする。

 

お客様が満足をして頂けるサービスを丁寧に、丁寧に。

 

初心忘るべからず、でがんばります。

店主

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