最近ちょっとカタい感じの文章なのでたまにはゆるく、推敲しないでブログを書いてみます。
時々、当店は珈琲専門店なのですか?喫茶なのですか?と聞かれます。
答えはですが、どっちでも良いと思ってます。
まあ、あえて言うなら、珈琲専門店みたいな、珈琲専門店を包含した喫茶店でしょうか?
珈琲については確かに専門店としてのプライドがあります。
ただし、うちには、紅茶もあればジュースもあって、ちょっと変わったビールも置いてます。
実はそれぞれに思い入れがあって、少しばかり気合いも入ってます。
でも肩の力はなんとなく抜いている感じです。
なんとなくですが。
昔からそうなのですが、気合いを入れるのは好きですが、肩の力は常に抜いていたい、結局はどことなくユルい感じが好きです。
なので、あえて喫茶店にしたのも、なんとなく拘りを前面に出さない、力がどことなくぬけた感じが良かったからですね。
そんなわけで、うちには乳児のお客様から100歳に近いお客様まで幅広い感じでご来店頂いてます。
これからも、ずっとこんな感じでいきたいと思うこの頃です。
店主