この度3月末をもって当店を卒業するスタッフが4名います。
4名全員が学生なので大学卒業とともに当店を卒業するわけです。
そのほとんどが開店以来１期生として当店の立ち上げから関わり、苦しい時期をともに乗り切ってきた、言わば同志です。
今では笑い話ですが、１日客数が2〜3名という日もあり、ひたすら掃除や、ひたすらミーティングと称してソファー席で世間話をしていたこともありました。
最初から広告を全くせず、表に立て看板すら置かない方針に異を唱えることなく、ともにじっと耐えてきてくれたスタッフには今更ながらですが感謝の言葉も見つかりません。
彼ら、彼女らのお陰でここまでこれました。
本当にありがとうございました、と身内話で恐縮ですが、言わせて頂きます。
そして今後ともよろしくお願いします。
いつでも帰ってきて下さい。
店主
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